Permakultur

Ekologiska designprinciper för trädgårdsodling med inspiration från permakultur

Många vill leva klimatsmart och miljövänligt och de flesta som vill lära sig mer om ekologisk trädgårdsodling stöter någon gång på begreppet permakultur. Men vad är det och hur kan man använda det i sin trädgård?

Permakultur är ingen ny företeelse, men i takt med att odlingstrenden ökar i Sverige har det börjat dyka upp allt oftare. Egentligen är det ett helt system som täcker in även ekonomiska, politiska och kulturella principer. Det kan dock vara lite svårt att ta till sig de ofta ganska långa och invecklade texterna om principer för hela konceptet som i korthet går ut på att visa omsorg om planeten och varandra.

För att det ska bli användbart i trädgården kan man däremot plocka ”gobitarna”. Efter en del surfande på diverse permakultursidor är detta min variant. En hel del är sunt förnuft och annat har vi hört förut, men här får det ett sammanhang och det blir enklare att förstå också varför och hur det kan fungera (sen kan man avgöra själv om man vill anse sig odla enligt permakultur eller något annat...).

Honungsfacelia 

Lär av och härma naturen

Att observera och efterlikna naturen är en grundpelare inom permakultur. Målet är att hitta smarta lösningar som gör att vi minskar vår belastning på miljön samtidigt som vi effektiviserar arbetet med odlingen. Här presenteras ett urval av principer som summerar det som kanske är det viktigaste vid trädgårdsodling.

1 Läge och Jord

Rätt plats för rätt växt (oavsett om det är prydnadsblommor eller grönsaker) är en viktig del i ett ekologiskt tänkande. Odla sådant som är anpassat för din plats, jord och klimat. För grönsaker gäller nästan alltid att den soligaste platsen är den bästa. Vissa grönsaker som t.ex. mangold kan klara lerjord och halvskugga bättre än t.ex. kryddväxter som behöver en solig och väldränerad jord. Genom att utnyttja växelbruk i köksträdgården, där växterna roteras för varje år får man ut det mesta av jorden.

Rabarber: Funkar även i skuggiga lägen och lerjord

2 Kanter och gångar

Markera vägen så man inte kliver i jordbäddarna, eftersom det plattar till jorden och gör den för kompakt för att växterna ska trivas. Avgränsningar och kanter kan utnyttjas och berikas med växter. Bärplantor som blåbär, vinbär, hallon och smultron är några exempel.

Markera vägen

3 Ta hand om jorden och återinvestera avfallet

Marktäckning och droppbevattning minskar behovet av vattning och slöseri med vatten som avdunstar. Ett exempel på att imitera naturen är att marktäcka jorden. I naturen finns sällan bar jord. Ett täcke av löv, gräsklipp, ogräsrens och annat ”avfall” från trädgården minskar mängden ogräs och håller kvar fukten. Så småningom förmultnar det och förbättrar jorden, samtidigt som goda mikroorganismer och växter får näring.

Man kan även odla gröngödslingsväxter (till exempel honungsfacelia och bovete) som växer på plats, klipps ner och får ligga kvar som marktäckning och gödning.

Inom permakulturen förespråkas grävningsfri jord. Att gräva om jorden menar man förstör strukturen och stör maskar och mikroorganismer. Andra förespråkare menar att man behöver lufta jorden. Olika skolor alltså – här får man helt enkelt välja vilket man själv tror på och självklart även prova sig fram. I vilket fall är det bekvämare att låta maskarna jobba.

Att få igång ett fungerande komposteringssystem är en bra start i en ekologisk trädgård. En varmkompost (tät med lock och nätad botten) för matavfallet och en öppen trädgårdskompost kan vara lämpligt. Det komposterade materialet återinvesteras sedan i trädgården och vi får ett eget kretslopp.

Låt maskarna göra jobbet...

4 Mångfald - Samspel

I naturen finns sällan endast en växt i taget. S.k. monokulturer är mer utsatta för ohyra och insektsangrepp. Sträva efter att ha många djur, växter och insekter i trädgården. Ofta har en växt flera funktioner, som att den dels är ätlig och samtidigt har avskräckande effekt på skadeinsekter som annars kanske gärna angriper samplanteringsväxten. Ett exempel på detta är att lök tillsammans med morötter minskar angrepp från morotsflugor. Eller att mindre växter skyddas från t.ex. blåst med hjälp av buskar och träd. Det blir dessutom vackert! Helt ogräsfritt är inte heller att eftersträva. Lite ogräs är bra för mångfalden och gör att trädgården lättare kan stå emot angrepp och skadedjur. Många ogräs är dessutom ätliga och näringsrika (maskros, kirskål, nässla är några av dem).

"Ogräset" groblad är även bra för sårläkning

 (http://www.forskning.se/nyheterfakta/nyheter/pressmeddelanden/klokagummorhaderattgrobladkanlakasar.5.52cd6a9b136c0ce9dd525.html)

5 Designa för trivsel

Att det är användbart och ekologiskt behöver naturligtvis inte betyda att utformningen av trädgården blir trist och enbart till för odling. I en väldesignad permakulturträdgård förstår man vikten av att trädgården skapar glädje och att vi blir tillfreds med att ta hand om oss själva och om naturen. Här bör även finnas plats för lek och spring såväl som avkoppling och annat som får oss att må bra.

Plats för både lek och avkoppling är viktigt!

Designa och starta upp en trädgård med inspiration från permakultur

Några tips på vägen för att komma igång: Odla bara det du och din familj vill äta. Gillar ni inte kålrabbi så skippa det, även om det anses lättodlat. Blanda gärna in barnen i valet av grönsaker, det brukar göra dem mer intresserade av att smaka (mina barn har sträckt sig till att provsmaka dill, gräslök och persilja). Se till att få avkastning för ditt arbete och en positiv sporre, d.v.s. odla något som du vet kommer att fungera. Men testa för all del något nytt och spännande också. Till sist: planera gärna stort, men börja i liten skala och ta en bit i taget.

Lycka till!

Korta Fakta om Permakultur

Ordet Permakultur är en sammanslagning av engelskans ”Permanent Agriulture” (ung. Uthållig odling) och myntades på 1970-talet (Holmgren, Mollison) som svar på de ekologiska problemen.

Designverktyg för att skapa hållbara miljöer. Började som odlingsverktyg, men har vuxit till att omfatta även politiska, kulturella och etiska grundregler.

Bygger på observationer av naturliga system som man sedan försöker imitera.

Några tips på länkar för den som vill veta mer

http://www.permakultur.se/
http://permacultureprinciples.com
http://www.spiralseed.co.uk/permaculture/

Text: Annika Nilsson Tenghall

Pool i trädgården

Jag har visserligen sagt att om jag nån gång ska ha en pool i trädgården så ska jag ha en simdamm/baddamm.... Men nu har vi faktiskt införskaffat en helt vanlig (klor)pool utan växter. Det var helt enkelt väldigt varmt och soligt och underbart i sommar!

Studsmattor och trädgårdsdesign

Bland det första som kommer fram på våren och det sista vi tar in på hösten är studsmattan...

...något som de flesta inte tycker är så väldigt snyggt om man tänker trädgårdsdesign.

Inga rådjur, mördarsniglar eller vildsvin...

I vår trädgård har vi inte problem med vare sig rådjur, mördarsniglar, vildsvin, harar eller annat. Några vanliga sniglar har jag bland salladen - de brukar jag låta vara och så plockar jag sallad mitt på dagen när de inte är där. De är inte i såna mängder att det stör, bara jag slipper tugga i nån när jag äter sallad :-)

Dessutom har vi i sommar haft en liten 11-månaders-tjej i sin bästa söndra- och härskaperiod och gärna stökar om i rabatterna, drar upp och smakar på blommor, blad, äter jord, sten och pinnar. Säkert inspirerad av mammans ogräsrensande och plockande av gamla utblommade blommor, men vi är inte riktigt överens om vilket som ska bort och vilket som ska få vara var :-) Men hon är förstås väldigt söt och glad också så det är bara att bita ihop och vänta nåt år eller två ;-)

Som om inte det räckte med förstörelse har vi förstås katterna som gärna och glatt krafsar i både rabatter och trädgårdsland (med en del glipor i odlingarna som följd) och lika glatt leker ibland fiberduken (min nya fina fiberduk är i småtrasor).

Men som vanligt finns det något bra med det också - jag hade som vanligt planterat ett gäng krukor fulla med sommarblommor, tänkta att pryda altanen och det kunde jag förstås skippat! Efter att ha nätat in tre krukor fick resten flytta ut i trädgården ( på de lite mindre bebis-täta platserna) och några blommor hamnade i rabatterna. Och rackarns så snyggt det blev med blomman för dagen som klättrar upp för mina alldeles egen-svetsade blomstöd :-) Och den andra blomman för dagen som dels blommade före rosen och som sedan matchar både rosen och krolliljorna på ett alldeles underbart sätt :-)

Ha en forsatt fin helg! :-)

Grill och spill - Det blir sällan riktigt som man tänkt sig...

Just idag syftar jag på att det ser så gemytligt och trivsamt ut på bilder i tidningar när man är ute på vårvintern och grillar med barnen. I verkligheten sitter de stilla och ser så där supersöta ut i ca 30 sekunder. Sen är drickan utspilld, det är snö överallt där man tänkte sitta och korvarna blir brända på utsidan och kalla i mitten... Fast barnen är ju nöjda för det :-)

Eller som igår när vi skulle göra lite påskfint med fjädrar - såklart kom katterna glatt springande och fångade det ena "bytet" efter det andra. Kul...  Men istället gjorde vi en fluffig och färgglad påskdörrkrans (så nu får de jobba lite om de ska fånga några fjädrar ;.-) )  (Och om nån undrar så är det fjädrar som vi haft sedan innan jag kände till debatten om fjädrar-plockade-från-levande-höns!)

Glad påsk på er!

*****

Happy easter!

Utmärkelse och Vackert med vinter

Så glad jag blev när jag såg att jag fått utmärkelsen:

av Marina med bloggen The olivefarmer. Tusen tack Marina! :-) Marina själv har en väldigt intressant blogg där hon skriver (på svenska :-) om Grekland och olivodlande, man lär sig hela tiden något nytt och får dessutom se många vackra Greklandsbilder, så kika in där!

Meningen är nu att jag ska passa vidare utmärkelsen till 5 andra bloggare. Men när jag börjar kika runt bland er ser jag att de flesta av er redan fått utmärkelsen eller inte vill ha utmärkelser eller helt enkelt är för poppis ;-)  (man får inte ha för många följare).

Så istället gör jag så att jag ger en enda stor utmärkelse till er alla! :-) (och hoppas jag inte förargar någon genom att "bryta mot reglerna", det är inte min mening). Ni är alla speciella och unika och alldeles, alldeles fantastiska :-) Det är så roligt att surfa runt hos er och få ta del av inspiration och kunskap! Tack för att ni finns där! Ta gärna en titt i listan här till höger och kika in hos varandra - kanske hittar ni en ny favorit och bloggvän :-)

Och så kommer här ett par snö-bilder till (ja, det finns inte så mycket annat att fota här :-)

Men erkänn att det blir ganska fint med allt det vita :-)

                                                                  Gran och björk i vintrigt möte.

Och för er som ändå envisas med att inte gilla snö kommer här ett fint citat från dottern:

"Men mamma, sommaren finns ju hela tiden

för den finns ju under snön." :-)

Saker att göra i trädgården på vintern.... Things to do in the garden in the winter...

Har inte riktigt förstått det där med att trädgårdssäongen är över när det blir vinter. Ja, alltså jag fattar att jag inte kan gräva i jorden och att det inte växter nåt ;-) men man kan ju  ha trädgården till en massa annat!  :-)

Som till exempel:

Skotta gångar... och upptäcka att det blivit en mysig koja under syrenens nedtyngda grenar...

Göra snöänglar...

Hänga och klättra i syrenens snötyngda grenar...

Förfasas över att två(!) grova(!) grenar knäckts på den snötyngda syrenen (det var trasigt före barnen kom dit ), samt fundera på hur man gör med såna skador....

Åka skidor...                                    Jaga fåglar...

Och inte minst - Njuta av allt det vackra!

Ha en fin fortsatt vecka! 

*****

Even though nothing is growing right now, the garden can be used for many other things in the winter :-)

Have a nice week!

Drömmar med vingesus, under oss sia

Inga under och mirakler här, men jag har lagt till Projekt nummer 3 i Planer/Ritningar/Skisser-fliken ovan. En uppsnyggad och mer välkomnande infart. Med en "hemlig" agenda - fartsänkning. Fick idén i höstas då jag kom körande och försökte föreställa mig hur en utomstående uppfattar vägen förbi oss. Det man såg då var grannens vackra höstfärgade häck och sen fäster man blicken långt bortanför vårt hus. Hoppas att det ska bli ändring på det nu :-)

Vad tror ni, kommer det att funka?

Önskar er en underbar Lucia-dag! :-)

I have added project no 3 in the tab Planer/Ritningar/Skisser. Will it work? In Sweden we celebrate Lucia today, so: 

I wish you a wonderful Lucia day!

"It´s beginning to look a lot like christmas..."

Först så vill jag hälsa nya följare varmt välkomna! Jag blir lika glad varje gång jag ser en ny följare eller en kommentar :-) Så roligt att ni vill hänga med här - och att jag får chansen att hitta till er!


First: welcome to new followers! I am always glad to see a new follower or a comment :-) And it gives me the chance to find you here in the big cyber space!

 

Som småbarnsmamma är det alltid kul med pyssel som barnen kan/vill vara med på, och om det dessutom är snabbt, enkelt och inte kladdigt så är det ju ännu mer tacksamt :-) Här har vi ägnat oss åt adventspyssel och piffat de nyinköpta hyacinterna med diverse glitter och annat kul. Julrenen fick såklart också vara med och glittra :-)

Önskar er en riktigt mysig Adventshelg!


******************
It is always nice to to be creative and with small children in the house it is even better if it is quick,  easy and doesn't leave the house in a mess  :-) Here we have done some hyacinthe arrangements with lots of glitter and other stuff. Even the christmas reindeer got som glitter :-)


Wish you all a really nice Advent weekend!